CALIDAD, EXCELENCIA OPERATIVA, AUDITORIA

¿Quiénes somos?

Somos un aliado estratégico de auditores y consultores expertos con reconocimiento a nivel nacional que opera, certifica y audita prestadores de servicios, para generar procesos integrales que maximicen los ingresos de nuestros clientes. 🙂

Nuestra filosofía

MISIÓN

Lograr en los negocios de nuestros clientes una excelencia operativa de clase mundial a través de certificaciones, auditorías y capacitación.

VISIÓN

Ser la empresa mexicana líder en certificaciones, auditorías y capacitación de centros de consumo y servicios, implementando las mejores prácticas globales, buscando un nivel óptimo, operativo y legal.

¿EN DÓNDE JUGAMOS?

Operaciones hoteleras, restauranteras, conciertos, cruceros, festivales y eventos.
Mystery Shopper.
Auditorias con mejoras operativas.
Certificaciones en Distintivos H, M y Sello Punto Limpio.
Implementación, diseño, mapeo de procesos para creación de manuales operativos.
Asesoría Hotelera UPCSST. (Estrellas Hoteleras de 1 a 5 estrellas).
Capacitaciones: basadas en áreas de oportunidad con previa auditoria, en necesidades del cliente o en actualizaciones de normativas.

AUDITORIAS CONCIERTOS

Se llevan a cabo las auditorias en los distintos puntos de venta de los conciertos, las cuales, son realizadas por auditores capacitados en estándares regulatorios federales, NOM 605- 2018 y STPS 251.

Realizando lo siguiente:

Feedback en procesos a puntos de venta.
Revisión de puntos de venta.
Supervisión bajo estrictos estándares.
Sistema de auditorias garantizado.

MYSTERY SHOPPER

Nuestros servicios tienen como objetivo descubrir los componentes internos que crean un riesgo para la reputación de la marca, participando en el análisis y diagnóstico de sus procesos para detectar posibles deficiencias y sugerir soluciones que agreguen valor a la organización.

Proceso:

El auditor pasa una noche en el hotel haciendo uso de todas las instalaciones y servicios.
Detecta áreas de oportunidad, desde el recibimiento del personal en la entrada, el check in en la recepción hasta el final de la estancia.
Los enfoques de las áreas de oportunidad se basan en el servicio, instalaciones, condiciones, limpieza y producto.
Emisión de reporte final de hallazgos.

MYSTERY SHOPPER

Proceso:

El auditor pasa una noche en el hotel haciendo uso de todas las instalaciones y servicios.
Detecta áreas de oportunidad, desde el recibimiento del personal en la entrada, el check in en la recepción hasta el final de la estancia.
Los enfoques de las áreas de oportunidad se basan en el servicio, instalaciones, condiciones, limpieza y producto.
Emisión de reporte final de hallazgos.

DISTINTIVO H

Este programa es preventivo, lo que asegura la advertencia de una contaminación que pudiera causar alguna enfermedad transmitida por alimentos.

Visitas Diagnósticas:

Recorrido Diagnóstico.
Emisión de Reporte con hallazgos.
Revisión de documentos.

DISTINTIVO H

Este programa es preventivo, lo que asegura la advertencia de una contaminación que pudiera causar alguna enfermedad transmitida por alimentos.

Capacitaciones:

Cursos de Manejo Higiénico de Alimentos.
Prácticas en campo y/o cocinas del hotel.

Certificación:

Pre- Verificaciones, lineamientos SECTUR
Acompañamientos con los organismos verificadores

DISTINTIVO M

En un sistema para el mejoramiento de la calidad a través del cual las empresas turísticas podrán estimular a sus colaboradores e incrementar sus índices de rentabilidad y competitividad.

Diagnóstico

Evaluación de los departamentos del hotel.

Tareas

Designación de tareas por área para su ejecución y mejora.
Mentoring de las tareas.

Capacitaciones

Realización de cursos y capacitaciones conforme a las 12 técnicas de Distintivo Moderniza de la SECTUR.

Verificación
final

Evaluación en formato Estándar Moderniza.
Recorrido final en todas las áreas del hotel.

SELLO PUNTO LIMPIO

Proporciona la incorporación de buenas prácticas de higiene a fin de proteger la salud de los clientes, de los colaboradores y de las comunidades

MANUALES DE PROCEDIMIENTOS

Somos expertos en la creación de Manuales Operativos, ya que contamos con un equipo que tiene más de 10 años en experiencia hotelera con manejo en cadenas de 3 a 5 estrellas, boutique, categorías y segmentos especializados con manejo en todas las áreas del Hotel.

Nuestros manuales de procesos pueden surgir desde el mapeo de procesos y crear una estandarización personalizada.

Mapeo de procesos o con procesos establecidos.
Creación de estándares personalizados.
Por áreas asignadas o totalidad de áreas.

MANUALES DE PROCEDIMIENTOS

Nuestros manuales de procesos pueden surgir desde el mapeo de procesos y crear una estandarización personalizada.

Mapeo de procesos o con procesos establecidos.
Creación de estándares personalizados.
Por áreas asignadas o totalidad de áreas.

HOSPITALITY MANAGEMENT

Nuestros servicios tienen como objetivo descubrir los componentes internos que crean un riesgo para la reputación de la marca, participando en el análisis, diagnóstico y EJECUCIÓN de sus procesos para generar soluciones que agreguen valor a tu organización.
Por medio de todas las ramas especializadas de Grupo Garbinet logramos que las operaciones de los Hoteles logren sus objetivos, es por ello que Hospitality Management es la estrategia líder de los Hoteles para crecer.
Contamos con una estructura de operaciones que diseña los planes de trabajo a lo largo y ancho de la República Mexicana de forma ágil y organizada.

Podemos ejecutar nuestros planes de operación:

Por áreas del Hotel
Administración General del Hotel

RECONOCIMIENTOS GARBINET

Asegurando la experiencia de nuestros clientes.

Lideramos el estándar de competencia de la Secretaría de la Educación Pública“ Sello Punto Limpio“ publicado en el Diario Oficial de la Federación.
Contamos con certificadores en Estándares de Competencia CONOCER (avalado por la SEP) y DS5 (Secretaria de Trabajo y Previsión Social), siendo un equipo de más de 20 auditores de “Alto rendimiento” con excelente servicio y atención a puntos de venta y expertiz de conocimientos para aplicar un correcto coaching de procesos.
Nos distinguimos por ser una UPCSST, empresa Unidad Promotora Certificadora de los Hoteles para clasificación Hotelera por parte de SECTUR.

“Somos Líderes en auditorías y estrategias operacionales.”

NUESTROS SOCIOS COMERCIALES